Салата с пуешко и китайско зеле

Лакомник

Рецепти

Салати

Салата с пуешко и китайско зеле

Приготвяне

30 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

300 г филе от пуешко месо

2 лайма

250 г китайско зеле

2 моркова

200 г краставици

100 г мариновани краставички

1 глава лук

1 скилидка чесън

1 чушка

1 с.л. счукани фъстъци

сол на вкус

черен пипер на вкус

6 с.л. бял винен оцет

5 с.л. марината от краставички

Начин на приготвянe

Нарежете лайма на кръгчета и го сварете за 15 минути с месото. Нарежете чушките и китайското зеле на филии, маринованите краставици и морковите на тънки ивици, а свежите краставици на кръгчета. Лука нарежете на ситно. Подправете месото и го нарежете на кубчета. Смесете оцета с марината, сложете всички продукти в купа за салата и залейте с оцета и маринатата. Разбъркайте добре, поръсете с фъстъците и оставете салата да престои 15 минути преди да сервирате.