Салата от тиквички

Лакомник

Рецепти

Салати

Салата от тиквички

Приготвяне

15 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 с.л. зехтин

1 глава лук, наситнена

1 скилидка чесън, пасирана

4 тиквички, нарязани на кръгчета

2/3 ч.ч. зеленчуков бульон

1/2 ч.л. сух риган

черен пипер на вкус

магданоз за поръсване, наситнен

сол на вкус

Начин на приготвянe

Загрейте зехтина на средно силен огън и запържете лука и чесъна за 2-3 минути. Добавете тиквичките и пържете още 4 минути докато добият златист цвят. Добавете бульона, ригана, черния пипер и оставете да къкри на слаб огън 10 минути докато течността се изпари. Преместете в чиния, поръсете магданоза и солта и сервирайте.