Салата от спанак с топъл бекон

Лакомник

Рецепти

Салати

Салата от спанак с топъл бекон

Приготвяне

20 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

8 връзки спанак

2 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани на кръгове

8 парчета едро нарязан бекон

3 с.л. винен оцет

1 ч.л. захар

½ ч.л. горчица

сол и черен пипер на вкус

4 големи печурки, нарязани на средно големи парчета

1 малка глава червен лук, много тънко нарязана

зехтин

Начин на приготвянe

Запържете бекона в малко зехтин, а при изваждане го сложете върху кухненска хартия, а от мазнината отделете 3 с.л. След това на средна температура сложете оцета, захарта и горчицата. Подправете със сол и черен пипер. Нарежете спанака, прибавете към него гъбите, лукът, дресинга с оцета и топлия бекон. Сервирайте на момента, като отгоре наредите нарязаните на кръгове яйца.