Руло с крем

Руло с крем Лакомник
Руло с крем
Време за приготвяне
Приготвяне
1 час
Порции
Порции
6
Автор
Румяна Ризова
Лакомник Необходими продукти

3 яйца
50 г масло
100 г пудра захар
80 г брашно
лимон
1 щипка сол
За крема:
50 г пудра захар
100 г масло
2 жълтъка
1 с.л. ликьор
50 г конфитюр

Начин на приготвянe

Жълтъците се разбиват със захарта, докато побелеят. Слагат се половината брашно и белтъци, разбити на сняг, след това остатъкът от брашното и белтъците. Дъното на тавичка се покрива с фолио, намазано с масло, и в нея се изсипва тестото. Пече се 5-10 минути, веднага се изважда и се слага на дъска. Поръсва се със захар, премахва се фолиото и се покрива, за да не изсъхне. На слаб огън се смесват 2 жълтъка и пудрата захар. Сваля се от огъня и се прибавят по малко разтопеното масло и ликьорът. С получения крем се намазва кората, отгоре се намазва с конфитюр, навива се на руло и се поръсва с пудра захар.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц