Ризото с розмарин

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Ризото с розмарин

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

80 г ориз

200 мл зеленчуков бульон

½ глава лук

1 ч.л. зехтин

1 скилидка чесън

1 щипка розмарин

50 г настърган пармезан

40 г масло

50 мл бяло вино

сол на вкус

Начин на приготвянe

Почистете и запържете леко чесъна и лука в зехтина, прибавете ориза и гответе в продължение на 3 минути. Добавете бялото вино, оставете още 4 минути, като бъркате, прибавете бульона и постоянно бъркайте ориза. Задушете за 25 минути. 2 минути преди да е готово ястието прибавете пармезана, маслото, подправките, разбъркайте и поднесете.