Риба с манго

Лакомник

Рецепти

Рибни ястия

Риба с манго

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

600 г филе от треска

2 манго

2 с.л. акациев мед

2 с.л. лимонов сок

2 с.л. ситно нарязан магданоз

2 с.л. зехтин

25 г масло

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Нарежете филето на 4 части и подправете със сол от всички страни. Почистете мангото и го нарежете на кубчета. Запържете рибата в загрят зехтин за 2-3 минути от всяка страна. В отделен съд загрейте маслото и запържете мангото с меда за около 2-3 минути. Залейте мангото с лимоновия сок и подправете с черен пипер. Сервирайте рибата и гарнирайте с мангото, поръсете със ситно нарязан магданоз.