Пюре от моркови

Пюре от моркови Лакомник
Пюре от моркови
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

270 г моркови

15 г масло

10 г брашно

50 мл прясно мляко

1 жълтък

2 г сол

Начин на приготвянe

Изчистените и измити моркови се сваряват в подсолена вода и се пасират през гъста цедка. Полученото пюре се прибавя към светла запръжка от маслото и брашното при непрекъснато бъркане и се разрежда с отварата от морковите и врящото прясно мляко. Посолява се и се вари 10–15 минути. След свалянето му от огъня се размесва със суровия жълтък.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц