Пържен ябълков десерт

Разбиват се добре яйцата, млякото и брашното, докато се получи рядка каша. Ябълките се обелват, изчистват от семето и се нарязват на дребно. Смесват се с кашата, разбъркват се и с лъжица се сипва   в силно сгорещено олио да се пържат. Получават се ябълкови бухтички, които се поръсват с пудра захар.