Подлютен боб с кайма

Бобът се накисва предварително в студена вода. Сварява се с малко олио. В дълбок тиган се запържват накълцаните на ситни парченца лук и люти чушки. Накрая прибавете каймата заедно с доматеното пюре. Каймата се запържва добре и се добавят всички подправки. Последно се прибавя бобът, разбърква се и се оставя още няколко минути да покъкри.