Подлютено пиле

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Подлютено пиле

Вкусно и ароматно месце за лека вечеря

Приготвяне

1 1/2 часа

Порции

Автор

Лакомник.бг

Необходими продукти

1 пиле

5-6 с.л. олио

1 ч.л. доматено пюре

1 ч.л. лют червен пипер

50 мл сладко вино

сол

трохи от сух бял хляб

Начин на приготвянe

Пилето се нарязва на порции, начуква се леко и се оставя да престои 1 час под тежест. Залива се с топла мазнина и се пече във гореща фурна 5-6 мин. Овалва се в смес от разтвореното в малко олио доматено пюре, червения пипер, виното, сол, поръсва се обилно с хлебните трохи и топла мазнина и се пече на скара по 10 мин. от всяка страна.