Плескавица от свинско месо

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Плескавица от свинско месо

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

2 кг свинско месо

2 скилидки чесън, пасирани

1/2 ч.ч. лук, наситнен

1 1/2 ч.л. сол

1 с.л. лют пипер

олио за намазване

Начин на приготвянe

Смелете месото на кайма. Смесете го с останалите продукти. Покрийте с фолио оставете в хладилник няколко часа да отлежи каймата.

Загрейте скарата и я намазнете. Намазнете леко ръцете си и оформете плоски и големи кюфтета. От тази смес трябва да получите 6 плескавици. Изпечете плескавиците за около 7 минути от всяка страна. Готовите плескавици сервирайте веднага или дръжте в тенджера покрити.