Пирожки със сирене

Пирожки със сирене Лакомник
Пирожки със сирене
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
8
Автор
Стела Николова, Казанлък
Лакомник Необходими продукти

За тестото:

2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.л. сол
3 с.л. oлио
брашно, колкото поеме - да се замеси меко тесто

За плънката:

сирене

Начин на приготвянe

Тестото се оставя да почива 30 мин и през това време приготвяме сиренето за плънката (намачкано с вилица). Разточва се кора около 5 мм.

В началото на кората се поставя сирене, навива се на руло и се отрязва.

Рулото се нарязва на пурички. Всяка пуричка се затваря с ръце, за да не излиза сиренето, и се усуква. Така се оформят всички пирожки и се пържат в горещо олио.

Готовите пирожки се вадят върху хартия, за да попие мазнината.

Още по темата
Още по темата
Пирожки с ориз и гъби
От изброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да престои 30 мин. Оризът се сварява в 1¼ ч.ч. подсолена вода и се смесва със задушените в маслото...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц