Пиле със спанак и сирене

Пиле със спанак и сирене Лакомник

Апетитно и лесно предложение за обяд или вечеря

Пиле със спанак и сирене
Време за приготвяне
Приготвяне
70 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

4 пилешки пържоли
1 кг пресен спанак
200 г сирене
1/2 кофичка кисело мляко
2 яйца
1 с.л. брашно
2-3 с.л. масло
1 морков
1 глава лук

магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Сварете пилето в достатъчно количество подсолена вода. Добавете нарязаните зеленчуци - моркова, лука, а също и подправките. Щом месото се свари, извадете го от тенджерата и попарете в останалия бульон нарязания на едро спанак за около 5-6 минути.  Извадете и отцедете спанака. Разбийте яйцата с киселото мляко, брашното и половината от сиренето. Разредете сместа с част от бульона, след което добавете спанака и разбъркайте всичко много добре. Прехвърлете соса в тавичка, поръсете с магданоз, черен пипер и отгоре подредете пилето. Залейте с разтопеното масло. Нарежете останалото сирене на парчета и го разпръснете върху соса в тавичката. Печете в предварително загрята на 200С фурна до златисто.

 

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц