Пилешки гърди с пикантен портокалов сос

Пилешки гърди с пикантен портокалов сос Лакомник
Пилешки гърди с пикантен портокалов сос
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 с.л. зехтин

2 глави лук

3 чушки

сок и кората от 1 портокал

1,5 с.л. кафява захар

1 с.л. портокалов конфитюр

1 с.л. дижонска горчица

2 щипки чили

4 пилешки гърди

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Загрейте в тиган 1 с.л. зехтин и запържете за 2 минути нарязания на ситно лук и чушки. Прибавете портокаловия сок и ситно настърганата кора, чили, захар, намалете котлона, покрийте и оставете за 30-40 минути да се задушават. Когато са готови прибавете конфитюра, горчицата, сол и черен пипер на вкус, и разбъркайте. В друг тиган запържете пилешките гърди от двете страни до златисто. След това ги запечете в загрята до 180 градуса фурна за 10-15 минути. Изключете фурната и оставете пилето за още 10 минути. Преди сервиране нарежете месото на тънки филии заедно с портокаловата смес. 

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц