Пикантна скумрия на скара

Пикантна скумрия на скара Лакомник
Пикантна скумрия на скара
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

450 г картофи

4 филета скумрия

2 с.л. зехтин

сока на 1 лимон

1 скилидка чесън, пасирана

1 връзка магданоз

100 г пикантен салам, наситнен

Начин на приготвянe

Сварете измитите картофи в подсолена вода за 20 минути. Изцедете, охладете и обелете картофите. Нарежете ги на хапки

Смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна, магданоза и намажете добре рибата с тези съставки. Оставете да престои 10 минути.

Загрейте скарата. В тиган на средно силен огън запържете леко салама за 2 минути или докато започне да пуска мазнина. Добавете картофите за 5-6 минути като леко разбърквате. Когато получат златиста коричка, отстранете.

На загрятата скара изпечете рибата от двете страни за общо 8 минути и сервирайте с картофите.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц