Печен омлет със зелен фасул

Лакомник

Читателят готви

Приготвяне

20 минути

Порции

Автор

Лиляна Близнакова, Самоков

Необходими продукти

1 буркан зелен фасул
1 кофичка кисело мляко
2 яйца
1 пълна с.л. брашно
около 50 мл олио
1 щипка зеленчукова пикантина
няколко скилидки чесън
чубрица
джоджен
магданоз (според предпочитанията на всеки)
Гарнитура:
1 домат
листа маруля

Начин на приготвянe

Изцежда се зеленият фасул и се сипва в намазана с олио тавичка. Отгоре се полива с останалото олио. Разбиват се яйцата с киселото мляко и брашното. Прибавят се подправките. С тази смес се залива фасула. Пече се в загрята фурна до 180-200 градуса до зачервяване. Сервира се с гарнитурата.

Приятен апетит!