Ориз с къри и зелен лук

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Ориз с къри и зелен лук

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 ч.ч. домати от консерва

1 ч.ч. магданоз

зелените пера от 2 връзки пресен лук

1 скилидка чесън

2 с.л. зехтин

2 ч.л. къри

2 ч.ч. пилешки бульон

сол и пипер на вкус

1 ч.ч. ориз

Начин на приготвянe

Пасирайте в блендер доматите, лука, магданоза и чесъна докато получите еднородна смес.

Загрейте зехтина в тиган на средно силен огън. Добавете сместа с доматите и гответе около 5 минути. Добавете бульона и оставете за заври, като бъркате. Подправете с кърито, сол и пипер и добавете ориза. Покрийте с капак и гответе докато течността се абсорбира от ориза (около 25 минути), като накрая разбърквате често.