Мини кексчета с моркови и кокос

Мини кексчета с моркови и кокос Лакомник
Мини кексчета с моркови и кокос
Време за приготвяне
Приготвяне
50 минути
Порции
Порции
8
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 ч.ч. брашно

1 ч.ч. кафява захар

2 моркова

50 г масло

500 г смокини

100 г бадеми

200 мл прясно мляко

1ч.л. бакпулвер

2 яйца

50 г кокосови стърготини

Начин на приготвянe

Настържете морковите и ги задушете със смокините за 2-3 минути. Прибавете млякото и задушете за още 5 минути, охладете.

Разбийте яйцата със захарта, натрошете на ситно бадемите. Смесете яйцата с морковите и разбъркайте добре. Прибавете пресятото брашно с бакпулвера, добавете бадемите и разбъкайте докато се получи тесто. Намаслете формите за кексчетата и сипете тестото. Запечете в загрята до 180 градуса фурна за около 30-35 минути. 

Още по темата
Още по темата
Малки плодови кексчета
Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте малините и ги подсушете. Смесете малините с яйцето и сметаната. Смесете брашното с набухвателя, щипка сол и 100 г захар. След...
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц