Крем супа от зеле с колбас

Лакомник

Рецепти

Приготвяне

50 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 малка глава зеле (около 500 г)

1 гл. лук, настъргана

150 г пилешки или пуешки колбас, нарязан на тънки филии

4 ч.ч. пилешки бульон

3/4 ч.ч. обезмаслено мляко, студено

1/4 ч.ч. брашно

1/8 ч.л. черен пипер

Начин на приготвянe

Нарежете зелето и го сипете в тенджера с лука, колбаса и пилешкия бульон. Оставете на ври на средно силен огън, докато са готови зеленчуците. Смесете студеното мляко с брашното и го смесете добре, така ме да останат бучки. Сипете в супата и после добавете пипера. Оставете на кипне. После пасирайте.