Котлети с канапе от пюре
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
4
Необходими продукти Начин на приготвянe
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Те се сваряват в бульона и към края на варенето се прибавят ябълките и се варят още 10-15 минути. Щом бульонът изври, ябълките и картофите се пасират на пюре. Поръсва се със сол и обилно с черен пипер (гарнитурата може да бъде и само от задушени картофи или карамелизирани ябълки). Котлетите се начукват, осоляват се със сол и черен пипер, овалват се в галета и се пържат от двете страни в маслото. В същата мазнина се пържат и наденичките. Лукът се нарязва на колелца и се запържва. В чиния за сервиране се разстила пюрето, отгоре се залива с лука и отстрани се подреждат котлетите и наденичките.
Анкета
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
