Картофи с ориз и домати

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Картофи с ориз и домати

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник.бг

Необходими продукти

3 глави лук

1 ч.ч. ориз

5-6 картофа

1 ч.ч. настъргани домати

4-5 домата

5-6 скилидки чесън

2-3 с.л. оцет

олио

черен пипер

червен пипер

магданоз

Начин на приготвянe

Лукът се нарязва на едро и се задушава в малко мазнина. Прибавят се оризът, сол, черен пипер и магданоз и се сваля от огъня. Картофите и доматите се нарязват на тънки филийки. В глинен гювеч се слага мазнина и се редят: картофи, червен пипер, домати, ориз, домати, картофи, мазнина. Залива се с настърганите домати, счукания чесън с оцета и 2 ч.ч. вода и се пече захлупено.