Картофи на фурна

Картофи на фурна Лакомник

За деца над 8 месеца

Картофи на фурна
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 кг картофи

1 глава кромид лук

2 стръка праз лук

200 г бекон (шунка)

смлян черен пипер на вкус

щипка чубрица

2 с.л. олио

 

За заливката:

2 яйца

2 с.л. брашно

1 ч.ч. кисело мляко

200 г извара

100 г кашкавал

магданоз за поръсване

Начин на приготвянe

Картофите се измиват и се сваряват. Обелват се и се нарязват на малки кубчета. Кромид лука и праз лука, без зелената част, се нарязват на ситно и се задушават с 1 с.л. олио до златисто. Добавя се и бекона (шунката) нарязан на малки кубчета. Сварените картофи, лука, праза и бекона се смесват. Овкусяват се с черен пипер и чубрица и се подреждат в тава. Заливката се приготвя като към разбитите яйца се прибавя изварата, киселото мляко, брашното и се долива 1 ч.ч. вода. Картофите се заливат и се поръсват с настърган кашкавал. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20 мин., до готовност, като последните 2 мин. може да се запече на грил функция. Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц