Картофени палачинки

Картофени палачинки Лакомник

Вкусно и бързо ястие за лек обяд

Картофени палачинки
Време за приготвяне
Приготвяне
40 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г картофи

1 глава кромид лук

300 мл заквасена или соева сметана 

сол на вкус

черен пипер на вкус

олио за пържене

Начин на приготвянe

Картофите и лукът се обелват и настъргват. Смесват се добре и се притискат така, че да се отдели максимално количество течност. Подправят се със сол и черен пипер на вкус. В тиган се налива олио и се оставя да се загрее. С лъжица се загребва от картофената смес, пуска се във врящото олио и се притиска с лъжицата, за да се получи плоска и доста тънка палачинка. Когато долната страна покафенее, палачинката се обръща и се запържва и от другата страна. Сервират се горещи със сметаната.

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц