Картофена палачинки с пармезан

Картофена палачинки с пармезан Лакомник
Картофена палачинки с пармезан
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 голям обелен картоф

120 г спанак, чистен и бланширан

120 г меко сирене

1 леко разбито яйце

2 с. л. настъргано сирене пармезан

сол на вкус

черен пиперна вкус

щипка индийско орехче

растително масло за пържене

Начин на приготвянe

Рендосайте картофа на едро ренде и го сложете в купа със студена вода, оставете го за 10 минути. Изцедете водата и подсушете добре картофа. През това време в голяма купа смесете спанака, сиренето, яйцето, пармезана  и подправете със сол и черен пипер. Добавете към тях картофа и смесете добре продуктите.

В тиган загрейте растително масло на средна температура и с помощта на лъжица или черпак изсипете картофената смес в загрятата мазнина. Пържете до златисто за около 4-5 минути от всяка страна. След това извадете картофената палачинка върху хартия, за да се изцеди мазнината. Сервирайте палачинките топли. 

Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц