Зелена фритита

Лакомник

Рецепти

Вегетариански

Зелена фритита

Приготвяне

15 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

4 яйца

2 с.л. прясно мляко

сол на вкус

2 стръка зелен лук

1 стрък мащерка

2-3 стръка магданоз

70 г спанак

1 ч.л. масло

3 с.л. зехтин

Начин на приготвянe

Нарежете зелените подправки на ситно, бланширайте спанака и го наситнете. Разбийте яйцата с млякото, подправете на вкус, добавете зелените подправки, спанака и разбъркайте добре. Загрейте маслото и зехтина и запържете омлета за 3-4 минути.