"Рапонги", The Bay, "Кални бани" – толкова е хубаво, че сякаш не си в България!
Световна кулинарна класика на варненската алея Първа! Чак не ти се вярва, че си в България – толкова е хубаво, европейско, спретнато и вкусно.
Всеки уважаващ себе си кулинар е длъжен да опита от менютата на „Рапонги”, „The Bay”, „Морска тераса”, „Кални бани”… Това са горещите адреси за истинските гастрономи този сезон.
Турът ни започва от „Рапонги”, марковото заведение на Северното Черноморие. От месец там дизайнът е изцяло подновен, в изчистен стил „фюжън”и бежов колорит. Хитовото блюдо е омарът на дървени въглища, какъвто не сме опитвали и на Пиър 39 в Сан Франциско.
Барбеюкото в "Рапонги"
Новият интериор на "Рапонги"
Мидите също са шедьовър и сякаш още мърдат в чинията. Не пропускайте и рапаните с чесън и магданоз. В менюто е изброена всичката възможна риба, която можете да си представите - прясна и вкусна, колкото побира въображението ви.
Плажът на "Рапонги"
Обедът в „Рапонги” задължително върви с плаж сред най-идеално чистата брегова ивица. Няма да срещнеш фас, нито даже камъче – изключителна рядкост за стандартите, с които сме привикнали по родното море. Колоритните палми придават южняшки шик на терена: защо пък поне за два-три часа да не забравим цялата простотия отвъд?
В „The Bay” попадаме по залез (виж водещата снимка). Очарователен миниатюрен залив със собствен мостик навява нещо от Дубровник, нещо от лагуната на Венеция и нещо от Родос. Само че кухнята е пет пъти по-вкусна, гаранция. В менюто преобладават ливански нотки, а лавракът на пещ е без конкуренция из цялото Средиземноморие (не е изхвърляне – идете, опитайте и преценете сами!).
Двете чисто нови перли по алея Първа са мексиканското бистро „Кални бани” и тузарският „Морска тераса”, в който ще ви посрещне истински механичен роял. Стиларският интериор там напомня за бар-ресторантите по Олимпийското пристанище на Барселона.
Уникалният интериор на "Морска тераса"
В „Кални бани” не пропускайте тахосите, сготвени от автентични мексиканци.
И всичко щеше да е идеално, ако постоянно не ти досаждаха разни късополи бамбини-промоутърки. Я промоция на ново узо, я промоция на нов диджестив… Опитай това и спечели очила или джапанки! Мерси!
Българска работа насред иначе супер европейския съраундинг…
