Диетични бъркани яйца

Лакомник

Рецепти

Предястия

Диетични бъркани яйца

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

8 яйца

¼ чаша ч.ч. мляко

3 с.л. нарязана прясна мента

3 с.л. ситно нарязан праз

1 с.л. ситно нарязан магданоз

1 ч.л риган

1 с.л зехтин, сол и пипер на вкус

1 ½ к.ч. нарязан спанак

1 к.ч. сирене

1 к.ч. домати

Начин на приготвянe

В голяма купа, разбийте яйцата със млякото. Добавете ментата, праза, магданоза, ригана, солта и пипера и разбъркайте добре. В дълбок тиган излейте зехтина и загрейте на средна до висока температура, добавете спанака, оставете да се запържи около 3 мин. Изсипете сместа предварително направената смес при спанака. Когато яйцата са почти готови, започнете да отделяте с вилица. Не бъркайте, а просто задълбайте, за да се получат големи парченца. Когато яйцата са готови, изключете котлона и добавете сиренето, продължавайте да „дълбаете” докато не се поразтопи и сиренето. Добавете доматите и ги смесете със останалите съставки, дълбаейки. Сервирайте веднага.