Грахова супа

Лакомник

Рецепти

Супи

Грахова супа

Приготвяне

3 часа

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

200 г чаша зелен олющен грах

500 г пушена наденица

500 г свинско месо

4 глави лук

1 нарязан стрък целина

4 средно големи картофа

1 връзка целина

1 лъжичка сол

2 литра вода

Начин на приготвянe

Залейте граха с вода и оставете за 8-10 часа с капак. Отцедете и заедно със свинското поставете в тенджера с посолена вода. Гответе на слаб огън за около 3 часа. Добавете лука, стъблото и горната част на целината, бъркайте от време на време и варете още половин час. Накрая добавете шунката или наденицата и варете още 10 минути. Извадете шунката или наденицата и я нарежете на филийки. Нарязана я върнете обратно в супата.