Бананов хляб с орехи и канела

Лакомник

Рецепти

Тестени

Бананов хляб с орехи и канела

Приготвяне

60 минути

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

1 ч.ч. нарязани орехи

1 ч.л. сол

2 с.л. екстракт от ванилия

2 ч.л. канела

1/2 ч.ч. кафява захар

2 ч.л. бакпулвер

1 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно + допълнително за поръсване

3/4 ч.ч. пшенично брашно

масло за намазване

1/2 ч.л. индийско орехче

1/2 ч.ч. олио

1 лимон

3 с.л. лимонов сок + лимонови кори

3 банана

3 яйца

Начин на приготвянe

Намаслете тавата и поръсете с брашно. Смесете орехите, добавете сол, ванилията, бакпулвера с двата вида брашно, канелата, двата вида захар, добавете подправките, олиото и останалите продукти. Разбъркайте добре, прибавете яйцата едно по едно и разбъркайте до еднородна смес.

Добавете намачканите банани. Разбъркайте добре тестото и го сипете в предварително намаслената и набрашнена тава. Запечете за около 35-40 минути на умерена фурна – 180 градуса. Оставете леко да се охлади преди да извадите от тавата и да разрежете. Може да сервирате като поръсите с пудра захар.