Шарена пица с риба

Брашното се пресява,в средата се прави кладенче и в него се слагат разбитите яйца,сол,размитата в хладко мляко мая и 3 с.л. олио.Замесва се тесто и се разстила в намаслена малка тавичка.Отгоре се намазва с олио и се покрива с половината домати,нарязани на филии.Поръсват се със сол,олио,магданоз,чубрица,част от нарязания лук и половината от нарязания на кубчета кашкавал.Върху тях се нареждат филетата аншоа и маслините.Покриват се с останалите домати,лук и кашкавал.Поливат се с олио и пицата се пече в умерена фурна 25-30 мин.