Ципура с кускус

Загрейте фурната до 180 градуса. Измийте рибата и я намажете със зехтин. сложете я в тава заедно с чесъна, подправките и я запечете за 15 минути от двете страни. Покрийте с фолио и я оставете още 10 минути. Сварете зеленчуците до готовност. Кускуса сварете по указанията на опаковката, смесете ги, подправете със сол, черен пипер и ситно нарязания чесън. Сервирайте рибата гарнирана с кускуса и зеленчуците.