Сладкиш “Жадната монахиня”

В подходящ съд се слага киселото мляко и към него се прибавя содата. След това се сипват захарта, олиото и канелата. Разбъркват се добре и се прибавя брашното. Намазва се тавичка или форма за кекс, изсипва се сместа и се пече в умерена фурна. След като се изпече, се оставя да изстине и се залива с горещия сироп от водата и захарта. След това се намазва с глазурата от разбитите с миксер белтъци и захар на сняг. Украсява се с шоколадови пръчици или кокосови стърготини.

Приятен апетит!