Свинско с плодова гарнитура

Комбинирайте първите 13 продукта в блендер или купа и пасирайте до получаване като стане гладка смес. Поставете в плик за готвене (по възможност от тези, които се затварят). Сложете в него месото и разклатете да бъде покрито равномерно. Мариновайте в хладилник 8 часа, като може да го обръщате от време на време.

Пригответе грил скара или на дървени въглища. Отстранете маринатата от месото. Напръскайте скарата с мазнина. Нарежете месото на тънки парчета и го изпечете.

За гарнитурата смесете ананаса и останалите продукти в купа, разбъркайте добре. Сервирайте с месото.