Ориз с пилешка пържола

Сваряваме ориза. След това го оставяме да изстине и го изцеждаме добре. После запържваме пилешката пържола, която предварително сме нарязали на дребни парчета. След това запържваме лука и когато е готов, прибавяме стафидите и пържолата, задушаваме няколко минути и прибавяме канелата. Осоляваме на вкус и поръсваме с черен пипер. Накрая смесваме с ориза и оставяме за малко, докато оризът поеме вкуса на подправките.