Локумена баклава

Всяка кора се намазва с 2 с.л. смес. Локумите се нарязват на малки парченца. Нареждат се по 10 на тясната страна. Навива се на пуричка. Подреждат се в подмазана тава една до друга. Отгоре се намазват с четка с олио. Изпича се на 200 градуса около 10 минути (да се зачерви леко). Охлажда се.

Сиропът се сварява и се оставя да се охлади. Студената баклава се сиропира със студен сироп. Оставя се да престои 1 нощ, за да омекне добре.