Задушено пиле с картофено пюре

Пилето се разфасова и се слага в тавичка, поръсва се с подправката за пилешко, черен пипер, полива се с бирата и водата. Завива се с фолио и се пече на умерена температура около 1 час.

За пюрето: Картофите се обелват и се сваряват. Водата се изсипва и картофите се пасират добавя се млякото, маслото, солта и черния пипер. Сервира се в една чиния като пюрето се полива с малко от соса на пилето.