Елда със зеленчуци

Залейте елдата с водата и оставете да кипне. Прибавете половината от пасирания чесън, подправете на вкус и варете за около 15 минути. Нарежете лука на ситно, зелето на половина. Загрейте олио, запържете лука, чесъна за 5 минути, добавете зелето, залейте с малко вода и гответе още 5 минути. Прибавете босилек по желание, сол, черен пипер и задушете за още 5 минути. Смесете елдата със зеленчуците, разбъркайте и сервирайте.