Бисквити „Калия”

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавя се брашното, като се бие непрекъснато. Получената смес се слага с чаена лъжичка в намаслена тавичка, като помежду им се оставя голямо разстояние. Пече се на умерена фурна, докато станат бледорозови. Изваждат се от фурната и още топли се притискат с два пръста в единия край. Получават се бисквити с формата на цвят на калия.