Шпиковано агнешко бутче

Шпиковано агнешко бутче Лакомник

Крехко и ароматно месце за вашата празнична трапеза

Шпиковано агнешко бутче
Време за приготвяне
Приготвяне
3 часа
Порции
Порции
5
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 агнешко бутче
1 лимон
2 глави чесън
3 с.л. балсамов оцет
сол
черен пипер
розмарин
зехтин
малко бира или вино

Начин на приготвянe

На бутчето се правят разрези за шпиковане. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Чесънът се обелва, намачква се и се шпикова бутчето. Залива се обилно с прясно изцеден лимонов сок. Кората на лимона се настъргва и се намазва бутчето с нея. След това се намазва и с балсамов оцет. Забождат се няколко стръкчета розмарин. Полива се обилно със зехтин и се завива във фолио. Слага се в загрята фурна на 220°С. Когато агнешкото се запече, се отвива фолиото и се налива малко бира или вино. Печенето продължава на 160°С.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.