Шоколадов крем с кафе

Шоколадът се слага заедно с маслото на водна баня и се бърка, докато се получи еднородна смес. Прибавят се яйцата едно по едно и се бърка, докато сместа започне да се стича бавно по лъжицата, когато се вдигне. Изсипва се във форма, дъното на която е покрито с намазана с мазнина хартия или фолио. Сместа се слага в хладилник за 10-12 часа. Кремът се приготвя от прясното мляко, жълтъците, кафето, захарта и нишестето. Той също се слага в хладилник. Шоколадовият крем се украсява с крем кафето.