Шаран с бадемов сос

Шаран с бадемов сос Лакомник
Шаран с бадемов сос
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
2
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 кг шаран
5-6 с.л. масло
2 с.л. брашно
1 глава лук
1 морков
2 резена целина
1 корен магданоз
1 дафинов лист
10 бадема
1 с.л. оцет
сол
магданоз

Начин на приготвянe

Рибата се нарязва на парчета, осолява се, овалва се в брашно и се пържи в маслото. В същата мазнина се запържват нарязаният лук, малко брашно, нарязаните морков, целина, коренът от магданоз и дафиновият лист. Залива се с 1 ч.ч. вода и се оставя сосът да ври 20 минути. Прецежда се, прибавят се нарязаните бадеми и оцет и ври още 10 минути. С този сос се залива рибата.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц