Фунийки с млечен крем

Фунийки с млечен крем Лакомник
Фунийки с млечен крем
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
10
Автор
Мария Борисова, Свищов
Лакомник Необходими продукти

1 ч.ч кисело мляко
1/2 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. олио
2 яйца
1 ч.л сода
1 ванилия
брашно, колкото 
поеме за меко 
тесто
За крема:
4 яйца
6 с.л. брашно
захар на вкус
1 литър прясно мляко

Начин на приготвянe

Замесва се тесто от посочените продукти и се оставя 10 минути да се отпусне. След това се разточва на дебелина 2 см. Реже се на ивици 1 см. Фунийките се намазват предварително с олио. Навиват се върху фунийката спираловидно. Пече се в умерена фурна.

За крема:

Яйцата се разбиват с брашното и малко мляко. След това се прибавя към врящото мляко, бърка се непрекъснато. След като се сгъсти, се сипва и захарта и продължавате с бъркането, за да не загори. Докато е топло, се пълнят фунийките.

Да ви е сладко!

Рецептата знам от моята баба от село Драгомирово (Свищовско).

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.