Тиквички огретен

Тиквички огретен Лакомник
Тиквички огретен
Време за приготвяне
Приготвяне
35 минути
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1100 г пресни тиквички

1/4 пакетче краве масло

1 кафена чашка олио

120 г кашкавал

2 яйца

1 чаена чаша прясно мляко

2-3 домата

1/2 връзка копър

млян черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвянe

Тиквичките се почистват, обелват се и се измиват. Нарязват се на дребни кубчета и изпържват в част от олиото. Нареждат се в намазана с мазнина тавичка, като между редовете се слагат дребно нарязани домати, настърган кашкавал, ситно нарязан копър, млян черен пипер и сол на вкус. Най-отгоре тиквичките се заливат с останалата част от олиото. Отделно се прави рядък бешамелов сос от млякото, брашното, яйцата и кравето масло, с който се прави заливка. Поръсва се с настърган кашкавал и се запича във фурна до зачервяване – около 30 минути. Поднася се топъл.

Още по темата
Още по темата
Пълнени тиквички със сирене
Загрейте фурната на 220 градуса. Издълбайте вътрешността на тиквичките с лъжица като оформяте от тях лодки. Нарежете месестата част на тиквичките. С една трета от...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц