Телешки кюфтета с кедрови ядки и вишни

Телешки кюфтета с кедрови ядки и вишни Лакомник
Телешки кюфтета с кедрови ядки и вишни
Време за приготвяне
Приготвяне
25 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

200 г телешко месо

1/2 ч.л. бахар

200 г пиле

1/2 ч.л. канела

1 глава лук, ситно нарязан

1 яйчен белтък, леко разбит

3 скилидки чесън, смачкан

малка връзка пресен кориандър, наситнен

50 г сушени вишни, ситно нарязани

50 г кедрови ядки, грубо нарязани

малка връзка прясна мента, ситно нарязана

сол и черен пипер на вкус

1/2 ч.л. червен пипер

2 с.л. олио

Начин на приготвянe

Комбинирайте телешкото и пилешкото в купа, след което добавете лука, чесъна, вишни, борови ядки, червен пипер, бахар и канела. Разбъркайте добре, след това добавете белтъка и разбъркайте отново. Накрая добавете пресни подправки и сол и пипер на вкус и разбъркайте добре. Оформете сместа в малки топки.

Загрейте олиото в тиган, след което изпържете кюфтета като ги обръщате от време на време за около 10 минути да станат кафяви от всички страни.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.