Салата с целина и моркови

Салата с целина и моркови Лакомник

Истинска витаминозна бомба

Салата с целина и моркови
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 голяма глава целина

4 моркова

1 зелена ябълка

1 к.ч. орехови стърготини

За дресинг:

1 ч.л. мед

1 ч.л. лимонов сок

1 с.л. зехтин

Начин на приготвянe

Зеленчуците и ябълката се белят и измиват. Целината се реже на кубчета. Прехвърлят се в тенджера. Налива се вода два пръста под нивото на зеленчука. Съдът се похлупва. Целината се вари на бавен огън до омекване. Морковите се рендосват или нарязват на колелца. Ябълката се реже на кубчета с къдраво ножче. Сварените кубчета се отцеждат от водата. В обща купа се смесват продуктите. Съставките за дресинга се разбиват. С маринатата се полива салатата. Обърква се и се оставя на хладно да се овкуси. Разпределя се в четири салатни чинии. Порциите се поръсват с орехови стърготини, стафиди или друго по желание.

Още по темата
Още по темата
Картофена салата с рукола
В кипяща и подсолена вода се варят картофите до готовност. Междувременно сушените домати се подсушават с кухненско руло и се нарязват с остър нож на ивички....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц