Пълнени постни чушки

Пълнени постни чушки Лакомник
Пълнени постни чушки
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 ч.ч. зрял боб

2-3 глави червен лук или 3-4 стръка праз лук

1/2 ч.ч. олио

1 ч.ч. едро счукани орехи

джоджен или чубрица

16 сухи чушки

Начин на приготвянe

Сухите чушки се измиват, внимателно се почистват от семето, за да не се разкъсат и се накисват в топла вода да омекнат. Бобът се накисва в студена вода 10-12 часа, сварява се, отцежда се много добре, посолява се и се смачква (счуква). Червеният лук се нарязва на ситно и също се счуква. Смесват се отцеденият боб, лукът, орехите, ако трябва, още сол и стритият сух джоджен. С тази смес се пълнят (гнетят) чушките. Редят се в тава, поливат се с олио и се пекат.

Още по темата
Още по темата
Кюфтенца с чушки
Нарежете на ситно лука, чушките и ги запържете. Подправете каймата, добавете яйцето и смесете със зеленчуците. Разбъркайте добре и оформете малки кюфтета. Оваляйте ги...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Дроб сарма със заливка Дроб сарма със заливка
Измийте и почистете агнешките дреболии. Сварете ги на средно силен огън за 30-40 минути или...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.