Постните манджи на Малави

Постните манджи на Малави Лакомник

В сърцето на африканската перла се готви с банани и мляко

Постните манджи на Малави
Автор:Лакомник

Кухнята на африканската перла Малави предлага на чревоугодниците много ястия с банани, мляко и просо. Ако сте вегетарианци, това е вашата дестинация. В страната рядко се готви с месо. Добитъкът е една от основните валути на местните хора и кравите или козите рядко се използват за храна. Когато арабите минали през земите на Малави оставили в наследство пилафа, който много се понравил на коренните жители и те трайно го приели като един от националните си специалитети.

 

Бананов хляб

Необходими продукти:

 

100 г масло

90 г захар

400 г брашно

1 яйце

250 мл прясно мляко

1 ч. л. сода

1 ч. л. сол

5 зрели банани

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото и го смесете със захарта. Добавете и яйцето. След това, постепенно, се добавят и останалите съставки. Оформят се питки и се поставят в подходяща тава. Пече се при 160 градуса докато се зачервят – около час. Когато го извадите от фурната, го оставете да изстине, преди да го нарежете.

 

Палачинки

 

Необходими продукти:

3 узрели банани

1 ч. л. захар

100 г царевично брашно

щипка сол

олио

 

Начин на приготвяне:

Бананите се намачкват с вилица и към тях се добавя солта, захарта и брашното. В тиган загряваме олиото. Слагаме по една лъжица от банановата смес и разстиламе по тигана докато стане на палачинка. Запържваме докато станат златисто кафяви. Поднасяме като предястие.

Десерт

Необходими продукти:

150 г ситно нарязани фъстъци

100 г масло

2 с. л. захар

1/2 ч. л. ванилия

220 г брашно

пудра захар

щипка сол

Начин на приготвяне:

Разбиваме маслото със захарта. Добавяме фъстъците, ванилията, солта и брашното. Замесваме тесто и разделяме на малки бонбони. Подреждаме в намазнена тава. Оставяме да се пече в предварително загрята фурна до 170 градуса за 35 минути. Вадим ги от фурната и докато са още горещи ги овалваме в пудра захар.

 

Картофени бисквити

Необходими продукти:

 

180 г сладки картофи (пюре)

60 мл мляко

4 с. л. разтопено масло

250 г пресято брашно

2 с. л. сода

4 с. л. захар

1/2 ч. л. сол

1/4 ч. л. канела

пудра захар

 

Начин на приготвяне:

Смесваме в дълбок съд сладките картофи, млякото и маслото. След като се получи еднородна смес, добавяме и останалите съставки. Замесваме тесто и го разточваме върху покрита с брашно повърхност. Взимаме произволна формичка за курабийки или чаша и започваме да изрязваме бисквитите. Подреждаме ги върху хартия за печене. Поставяме във фурна, загрята до 160 градуса. Печем около 35 минути. Когато ги извадим от фурната, ги поръсваме с пудра захар.

 

Пудинг

Необходими продукти:

2 големи сладки картофи

3 с. л. мед

кора от лимон

сок от 1 портокал

2 с. л. масло

1 яйце

 

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите в подсолена вода. Изливаме водата и намачкваме картофите. Добавяме останалите съставки, без белтъка на яйцето. Правим тесто. Отделно разбиваме белтъка. Добавяме ги към сместа. Печем във фурна на 170 градуса за 45 минути. 

Напиши коментар »
(6)
Science has increased human unhappiness and dissatisfaction. Science has given us many comforts and luxury. It has manufactured beautiful garments and other costly luxurious things which are not possible for a poor man to buy. So they feel unhappy and thus human misery goes up. coach outlet online http://coachoutletstoreonline.backpacks2015.com/
Esdevindria en un perill afegit contra la salut física dels propis esportistes, és multiplicaria la seua soÃlbexprotacie³ encara més en aquesta direcció.Faria que tingueren una vida esportiva encara més curta.Com des de que un Doctor en medicina provinent del ciclisme va agafar el Athletic de Bilbao pels anys del centenari, futbolistes com Julen Guerrero després un fort datbaix fisic.A vegades és produex una mort instantànea i a vegades deixa sequeles en la salut dels esportistes.
It's good to get a fresh way of loinokg at it.
Alaatzaam-informkaion found, problem solved, thanks! http://jtafczeyoqa.com [url=http://mvmdgloezzg.com]mvmdgloezzg[/url] [link=http://glzmeymoyfc.com]glzmeymoyfc[/link]
Wow! Great to find a post kncikong my socks off!
Your pontisg lays bare the truth http://pxkyksxni.com [url=http://pqeaeuoy.com]pqeaeuoy[/url] [link=http://tlsfpditrwv.com]tlsfpditrwv[/link]
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.