Поема за двама на Орлин Горанов

Поема за двама на Орлин Горанов Лакомник
Поема за двама на Орлин Горанов
Автор:Лакомник

"За мен удоволствието в кухнята е сам да импровизирам някаква салата и да и измисля име", казва певецът Орлин Горанов. Така например едно от любимите му кулинарни творения е салата с чушки, наречена "Поема за двама". Според него това е напълно универсална салата - подходяща и за летните месеци, и за зимните. Върви и с ракия и с бяло вино.

Необходимите продукти:

3 - 4 зелени чушки

1 домат за гарниране

зехтин

червен пипер

риган

балсамов оцет на вкус

За пастета:

200 г сирене

2 с.л. майонеза

2 ч.л. горчица

1 щипка вегета

Начин на приготвяне:

Капачетата на чушките се изрязват и семките се отстраняват. Сиренето се слага в купа и се намачква. Добавят се майонезата и горчицата, сместа се поръсва с щипка вегета и хубаво се намачква. Почистените чушки се пълнят с приготвения пастет, като накрая във всяка се сипват по няколко капки зехтин и се поръсва по малко червен пипер.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Прекалено много усилия влагате за изпълнението на професионалните си задачи. Намалете малко темпото, за да ви стигне времето за по-мащабни проекти. Има шанс тези дни да се сбъдне това, което си пожелахте в новогодишната нощ – от вас зависи дали ще съумеете да използвате благоприятния период пред вашата зодия, който се очертава да бъде до края на януари. В любовта определено ще ви върви, скоро ще получите доказателство, че харесван от вас човек също проявява интерес към личността ви. Не го отблъсквайте с глупава гордост, а се заслушайте в сърцето си. Сега е моментът да го направите.