Поема за двама на Орлин Горанов

Поема за двама на Орлин Горанов Лакомник
Поема за двама на Орлин Горанов
Автор:Лакомник

"За мен удоволствието в кухнята е сам да импровизирам някаква салата и да и измисля име", казва певецът Орлин Горанов. Така например едно от любимите му кулинарни творения е салата с чушки, наречена "Поема за двама". Според него това е напълно универсална салата - подходяща и за летните месеци, и за зимните. Върви и с ракия и с бяло вино.

Необходимите продукти:

3 - 4 зелени чушки

1 домат за гарниране

зехтин

червен пипер

риган

балсамов оцет на вкус

За пастета:

200 г сирене

2 с.л. майонеза

2 ч.л. горчица

1 щипка вегета

Начин на приготвяне:

Капачетата на чушките се изрязват и семките се отстраняват. Сиренето се слага в купа и се намачква. Добавят се майонезата и горчицата, сместа се поръсва с щипка вегета и хубаво се намачква. Почистените чушки се пълнят с приготвения пастет, като накрая във всяка се сипват по няколко капки зехтин и се поръсва по малко червен пипер.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Оризови кюфтета с моцарела Оризови кюфтета с моцарела
Сварете ориза. В купа смесете сварения ориз, настъргания пермезан, подправките и едно яйце....
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Динамично и дори понякога неочаквано ще се случват нещата при вас през следващите дни. За много от тях приносът ви е безспорен, но и изненади няма да липсват. Възможни са промени и преобразувания, които ще поставят някои от вас пред избор. Делово предложение ще привлече интересите ви за работа в малко по-различна сфера на занимания, в която ще упражните знанията и натрупания ви дотук опит. Много неща ще внасят настроение в живота ви, сред които семейството, децата, домът и всичко, към което насочите енергията си. Влизате в добър период, ще се чувствате и емоционално, и финансово доволни.