Питки с кайма

Питки с кайма Лакомник
Питки с кайма
Време за приготвяне
Приготвяне
1 час
Порции
Порции
6
Автор
Виолета Матева, Камено
Лакомник Необходими продукти

За тестото:
1 ч.ч. топло прясно мляко
1 пакетче суха мая
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
1 яйце
3 с.л. кисело мляко
700 г брашно
За плънката:
250 г кайма
2 печени червени чушки
1 кисела краставичка
1 малка глава лук
черен пипер
магданоз
чубрица

За намазване:
1 жълтък
сусам

Начин на приготвянe

В топлото прясно мляко се разтваря маята със захарта и щом шупне се замесва

меко тесто. Оставя се да втаса за 40 мин. Премесва се и се разделя на 6

топчета. С намазнени ръце се оформят малки питки с големина на чиния и се

оформя кант по края. Може да се оформят и като пиде. Приготвя се плънката

като се смесва каймата с нарязаните печени чушки, киселата краставичка и

лука. Добавят се подправките. Сипваме от плънката в питките. Канта се

намазва с разбит жълтък и се поръсва сусам. Печем 25-30 мин. до готовност.

Поднасят се с пресни домати.

Добър апетит! Опитайте няма да съжалявате!

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц