Пиле Скаморца на Ники Кънчев

Пиле Скаморца на Ники Кънчев Лакомник
Пиле Скаморца на Ники Кънчев
Автор:Лакомник

Водещият Ники Кънчев се е отдал на почивка. Когато има време, той често забърква вкусна вечеря в дома си. Със съпругата си Даниела обичат да канят гости в дома си на сладки приказки и вкусни гозби.

 

Пиле Скаморца

Необходими продукти:

1,500 кг пилешки гърди

300 г сирене скаморца

1 кг картофи

1 връзка копър

1 връзка чесън

300 г прясна печурка

1 л сметана „Президент”, готварска

500 мл светъл соев сос

1 зеленчуков бульон

1 тиквичка

1 морков

1 кисело мляко

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се мариноват в кисело мляко, соев сос, чесън и черен пипер. Плънка – нарязва се на кубчета тиквичка и морков, задушават се със зехтин, сол, черен пипер, пресен босилек. Сос – задушават се печурки на кубчета в масло, подправя се със сол, черен пипер, соев сос за цвят. Картофи соте - картофите за гарнитурата са нарязани на кръгчета, изпържват се, след това се минават на тиган с масло, чесън, сол и копър. Маринованото филе се поставя на тавичка, слага се от плънката 1-2 лъжички и тънко нарязано пушено сирене скаморца . Пече се 10 мин. 220 градуса. Поднася се със соса и картофите соте.

Напиши коментар »
(1)
Май има някаква грешка - 500 мл соев сос е ужасно много, вероятно става дума за 50 мл...
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.