Пиле Скаморца на Ники Кънчев

Пиле Скаморца на Ники Кънчев Лакомник
Пиле Скаморца на Ники Кънчев
Автор:Лакомник

Водещият Ники Кънчев се е отдал на почивка. Когато има време, той често забърква вкусна вечеря в дома си. Със съпругата си Даниела обичат да канят гости в дома си на сладки приказки и вкусни гозби.

 

Пиле Скаморца

Необходими продукти:

1,500 кг пилешки гърди

300 г сирене скаморца

1 кг картофи

1 връзка копър

1 връзка чесън

300 г прясна печурка

1 л сметана „Президент”, готварска

500 мл светъл соев сос

1 зеленчуков бульон

1 тиквичка

1 морков

1 кисело мляко

Начин на приготвяне:

Пилешките гърди се мариноват в кисело мляко, соев сос, чесън и черен пипер. Плънка – нарязва се на кубчета тиквичка и морков, задушават се със зехтин, сол, черен пипер, пресен босилек. Сос – задушават се печурки на кубчета в масло, подправя се със сол, черен пипер, соев сос за цвят. Картофи соте - картофите за гарнитурата са нарязани на кръгчета, изпържват се, след това се минават на тиган с масло, чесън, сол и копър. Маринованото филе се поставя на тавичка, слага се от плънката 1-2 лъжички и тънко нарязано пушено сирене скаморца . Пече се 10 мин. 220 градуса. Поднася се със соса и картофите соте.

Напиши коментар »
(1)
Май има някаква грешка - 500 мл соев сос е ужасно много, вероятно става дума за 50 мл...
Вашето мнение
Код за сигурност:
Тиквички на фурна Тиквички на фурна
Намазнете тава с олио и тиквичките , овкусете със сол, залейте с олиото и сложете да пекат....
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През уикенда сте готови да се раздавате, но очаквате и другите да са щедри към вас. Събитията в понеделник можете да обърнете в полза на своето благосъстояние и кариера. Денят е подходящ да поставите въпроса за заплатата ви, да преговаряте за хонорари. Ситуацията около конкуренцията е сложна и изисква нестандартно решение, което ще трябва да взимате през следващите дни. Избягвайте контактите с недоброжелатели. Ще останете разочаровани от намеренията и постъпките им. Не влизайте в конфликти, които могат да ви повлияят зле емоционално.